LOS MANANTIALES – Red Catuai es una referencia pensada para quienes valoran cafés de especialidad con equilibrio, dulzor y una identidad sensorial bien construida. Comercializado por Kopi Krate y tostado por Atmans Coffee Roaster, este café reúne varios de los rasgos que más valor aportan dentro del specialty coffee: origen claro, trazabilidad definida y un perfil de taza muy accesible pero lleno de matices. Procede de Guatemala, en la región de Jutiapa, ha sido producido por Ronald Pivaral, pertenece al varietal Red Catuai y ha sido elaborado mediante un proceso Honey Anaeróbico.

En cata, la propia ficha destaca notas de anacardo, caramelo, manzana y manzanilla, una combinación que transmite una taza amable, envolvente y con un equilibrio muy atractivo entre dulzor, suavidad y frescura. Es una propuesta ideal para quienes disfrutan cafés con un perfil redondo, fácil de recomendar y suficientemente expresivo como para dejar huella sin resultar excesivo.

Su perfil de tueste para espresso lo orienta especialmente a métodos como máquina espresso, moka italiana y superautomáticas, lo que lo convierte en una opción muy interesante para quienes quieren una referencia de calidad para su rutina diaria, pero con la singularidad y el valor añadido de un café de especialidad. Se presenta en formato de 250 g, con fecha de tueste 07/01/26, un detalle que refuerza la percepción de frescura y cuidado en la selección.

En Spacemall, LOS MANANTIALES – Red Catuai encaja como una referencia premium para clientes que buscan una taza equilibrada, elegante y fácil de disfrutar, con el respaldo de una buena trazabilidad y una propuesta sensorial que combina dulzor, suavidad y personalidad.